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2026年1月
2026年01月30日（金）
【家政科１年】フードデザイン
2026年1月29日
鹿児島市にある「今村学園ライセンスアカデミー」の先生による特別講座がありました。
今回は，家庭科技術検定食物準１級の「お弁当作り」で活用できるメニューということで，
・カニカマとほうれん草のだし巻き卵
・照り焼きチキン
・カップグラタン
・じゃがいも明太コロッケ を作りました。
プロの技に歓声を上げながら，調理の様子を真剣に観て，メモをとる様子が見られました。
フランスパンの中をくりぬき，パンを器にしたグラタンを作りました。
揚げ物に初挑戦した生徒たちは，揚げ油に「そっと･･･」具材を入れることを学び，実践していました。
コロコロとした形状のコロッケに特製オーロラソースをかけていただきました。
照り焼きチキンは，皮面に片栗粉を付けてパリッとさせることで，冷めても美味しいチキンになると学びました。
食物準１級検定では，彩り良く，栄養バランスのとれたお弁当を作れるように頑張りましょう^^♪
講師の先生による「リンゴ」の飾り切りです！☆
初めての調理法を学び，プロの技を間近で観た生徒たちの輝く目が印象的な調理実習でした。
今回の学びをもとにより一層，フードデザインの授業への意欲が高まることと思います。
今村学園ライセンスアカデミー様，貴重な経験をさせていただきありがとうございました。
2026年01月26日（月）
【機械電気科】課題研究発表会・進路報告会
1月22日(木)，3年生による課題研究発表会，進路報告会が行われました。
課題研究では，これまで学習してきた専門的な知識や技術を活用して，自分たちでテーマを設定し研究に取り組みました。
今回の発表では1年間の取り組みを，スライドや動画，実演を通してわかりやすく説明してくれました。
ミニ四駆コース製作・MCにおけるCAMの活用
廃材を利用した展示品の作成
クレーンゲーム製作・イルミネーション設置
学校に設置したイルミネーション
進路報告会では，模擬面接，パネルディスカッション形式で行い，より実践的な内容で実施しました。
進路選択や試験に向けて取り組んだことや，企業見学やオープンキャンパスで感じたこと，実際の試験の様子など，細かく説明してくれました。
模擬面接の様子
自分たちの研究や体験を一生懸命発表してくれた3年生，素晴らしい発表をありがとうございました。
また，1・２年生は今回の会で学んだことを，今後の学校生活や進路実現に向けて活かしてほしいと思います。
2026年01月23日（金）
【家政科３年】課題研究発表会・進路報告会
令和8年1月22日(木)
家政科３年生による「課題研究発表会・進路報告会」がありました。
３年生は，それぞれの分野（被服・食物・保育・福祉）ごとに課題研究での実践について説明し，
工夫した点や難しかった点，印象に残っていること等について実物や写真・動画等を用いてプレゼン形式で発表してくれました。
また，保育検定合格者による保育検定１級（看護・音楽）の実演も行われました。
１・２年生たちは，メモをとりながら真剣に発表をきく姿が見られました。
【進路報告会】
進路報告会では，就職，短期大学，専修学校（食物系・接遇系・サービス系・保育・福祉系等）に分かれて，
志望理由や受験形態，大変だったことや１・２年生へのアドバイスについて話がありました。
１・２年生のメモには「希望先について調べてみたい」「発表をきいて焦りが出てきた」「まずは自己分析をする」等の
感想が書かれており，進路を自分事として捉える様子が見られました。
発表内容を全て暗記し，凜とした態度で発表してくれた３年生の皆さん
素晴らしい発表をありがとうございました。
2026年01月22日（木）
【衛生看護科】１年生 基礎看護実習
基礎看護技術の授業で，バイタルサイン測定について学習しました。 バイタルサインは，患者さんの生命維持に関わる基本的な生理機能を評価するための重要な指標であり，看護判断の基盤となる情報です。体温・脈拍・呼吸・血圧に加え，意識レベルなども含めて総合的に観察することで，患者さんの状態変化を早期に捉えることができます。
【問診の様子】
授業では，測定の目的や意義だけでなく，正確に測定するための手技や注意点，異常値が示す可能性のある病態についても学びました。実際にクラスメイト同士で測定練習を行い，手順の確認やポイントを意識しながら取り組みました。
【血圧測定】
数日後には技術テストが控えているため，より正確で安全な測定ができるよう，引き続き練習を重ねていきたいです！
2026年01月16日（金）
【家庭総合 機械電気科３年】防災食づくり体験
家庭科の特別講座「防災食」づくり体験がありました。
今回は，奄美市で栄養士をされている方をお招きし，非常時に役立つ「パック調理」の実習を行いました。
災害時の，調理器具も食材も限られていることを想定し，
ポリ袋に材料を入れ，湯煎して作れるメニューとして
☆ 焼き鳥の缶と乾燥ひじきを使用した「焼き鳥ひじきごはん」
☆ ホットケーキミックスと板チョコを使用した「蒸しパン（チョコ）」を作りました。
１．袋に材料を入れ，中身が出ないようにしっかりと結びます。
２．熱湯で20分程度加熱します。
３．20分経ったら，ヤケドに気をつけながら中身を取り出します。
４．蒸しパンは手でちぎり，ごはんはラップでおにぎりにして食べました。
最後に，学校に展示してある，実際の防災食についても学びました。
「ハラル食って何だろう」「ペットのごはんも買っておかないと」「キャンプの時にも使えそう」
「アレルギーがあったらどうしよう」「赤ちゃんが食べるものは？」「お菓子も大事！」など
生徒たちは，今後役立つ防災の知識を習得し，様々な気付きを得ることができたようです。
貴重な経験をさせていただきありがとうございました。
2026年01月14日（水）
【衛生看護科】２年生 基礎看護実習
衛生看護科２年生の３学期最初の授業では，「注射法」の実習を行いました。冬休み明けで少し緊張した表情も見られましたが，真剣な姿勢で実習に臨んでいました。
注射は，医師の指示に基づき，薬剤を迅速かつ確実に体内へ投与するための重要な技術です。 また，感染予防や安全管理を徹底しながら，患者さんに安心してもらえるようなコミュニケーションも欠かせません。
〔器具の準備〕
医師の指示書に従い，無菌操作で準備を行います。
患者さんの不安に寄り添い，生徒一人ひとりが技術だけでなく看護職としての姿勢も意識しながら取り組みました。
これから３学期は，より実践的な内容が増えていきます。確かな技術と優しい心を持った看護学生へ成長していけるように頑張っていきます！！
2026年01月08日（木）
【始業式】３学期スタート!!
新しい年を迎え３学期が始まりました。
【始業式】
今年の干支にちなんで「一年はあっという間に駆け抜ける，
午のように一歩一歩，日々の努力と積み重ねを大切に過ごして欲しい。
そのためにも凡事徹底が大事」と校長先生が話されました。
【表彰式】
第27回南九州市かわなべ青の俳句大会，第68回鹿児島県児童生徒作文コンクール，
第76回鹿児島県高校美術展，第52回鹿児島県吹奏楽ソロコンテストの表彰も行いました。
気持ちを新たに，今年も頑張っていきましょう！！
