鹿児島県立奄美高等学校

2020年07月29日（水）
１学期を仕上げる～終業式～
　新型コロナウイルス感染予防対策における休業処置や，それに伴う校内外行事の中止や縮小など，社会的異変を過ごしてきた1学期も本日終業式を迎えることができました。

　いつものように校長先生たちは放送室からの講話を行い，生徒たちは教室でポートフォリオに書き留めるスタイルです。

　校長先生の講話では，自粛や辛抱を余儀なくされてきた生徒たちをねぎらいました。そして，｢いま目の前にあるものに全力で取り組もう！｣と題して，話をしました。

　夢や目標を持ち，達成されて，実際に社会で働くときに目の前に立ちはだかる壁を乗り越える力は，高校時代や若い時に培われるとメッセージを送りました。

　生徒指導部講話では，｢目指したい自分｣と｢これからの社会に求められる自分｣とのバランスを取ろう！とアドバイスを送りました。

　感染の拡大，豪雨災害などあらゆる地域で，大変な事態が継続しています。皆さんもいろいろなことに気遣い，警戒をしながら，有意義な夏休みにしてください！

【やらなかった自分を後悔しないよう，今を頑張りましょうと話す宇都尚美校長先生】

【｢気づく｣｢自分と約束｣｢やり抜く｣のサイクルを大切に！と話す神野博之教諭】

【講話を聴き，ポイントを板書していく機械電気科1年2組担任の遊畑玄樹教諭】

【情報処理科3年の生徒も，おなじみ大漉成知教諭も金言をメモしています！】

　

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2020年07月28日（火）
体育祭に向けて！
　7/20(月)からは登校日として，授業を行っていますが，同時に来るべき体育祭の練習も行っています。今年度の体育祭は，9/5(土)に規模を大幅に縮小して実施します！

　伝統の八月踊りは曲数を減らし，壮大な高校生体操は組体操を割愛するなど，感染対策を取りながらの演技をします。

　その成功に向けて，学年ごとに練習を重ねています。

　規模は縮小され，来場者も3年生の保護者のみと制限はあるものの，生徒たちは動揺することなく，体育祭を成功させようと頑張っています！

【距離を取りながら，息の合った見ごたえのある演技で拍手喝采を狙います】

【例年と違うパターンですが，伝統の｢八月踊り｣を元気に特訓中です！】

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2020年07月27日（月）
夏休みまでもう少し
　奄美地方が梅雨明けをして，1週間経ちました。週末は雨が多かったですが，本日はいい天気でした。

　1学期を延長し，生徒たちは本当に楽しく学校に登校します！

　短くなる夏休みでも待ち遠しく思い，今の現状を受け止めて，しっかりと過ごしています！

【朝からにぎやかな笑い声に包まれて，一日がスタートしました！】

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2020年07月26日（日）
家庭科食物調理技術検定１級実技試験
　7月26日(日)，家庭科食物調理技術検定１級実技試験が実施されました。１級実技試験では，出されたお題（今回は『15歳妹の誕生日祝い』）にふさわしい供応食の献立を考え，90分以内で前菜・汁物・主菜・副菜・デザートの５品を作ります。２級同様に，電子レンジやピーラー（皮むき器）等の使用はできず，使える調味料も限られた中での献立作成と調理実技となり，調理技術はもとより段取り力や臨機応変な対応が求められる難しい試験です。今回は，２年生の後期で１級実技を部活等の大会参加で受験できなかった３年生のみ８名が受験しました。

　今日の試験日までに６月から献立作成に取りかかり，７月に入ってからは毎週末を実技練習に費やし，この４連休もクーラーのない調理室で汗だくになりながら同じメニューを何度も何度も繰り返し作り，調理を身体で覚えてきました。そして迎えた本番。朝から緊張していた生徒たちが「ようい，始め！」の声と共に一斉に調理をスタートしました。今回の指定調理である「カスタードプティング」はカラメル作りが重要です。焦がさないように，しかし薄すぎないように慎重に加熱していきます。いつもは失敗しないような場面でも，カナッペ用のパンを焦がしてしまったり，包丁で指を切ってしまったりとハプニングの連続！　どうなることかと思いましたが，なんとか全員作り終えることができました。終わるとその場に座り込んでしまう生徒たち。本当に今日までよく頑張りました。良い結果が出ますように！！！

【　美味しそうにできあがった料理の数々　】

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2020年07月24日（金）
家庭科食物調理技術検定２級実技試験
　7月23日(木)　４連休初日に家庭科食物調理技術検定２級実技試験が実施されました。今回は２年生16名，３年生１名合計17名が２級実技試験に挑みました。食物調理２級実技では，お題である「17歳男子の通学用弁当」を食品群別摂取量に基づき，各自が弁当献立にふさわしい内容（料理）を考え50分の制限時間以内で作り上げるというものです。電子レンジや皮むき器などの使用も不可となり，また食品や調味料についても制限があるため，生徒は献立作成の時点から先輩方の資料を見ながら頭を悩ませます。また，50分の時間内で最低４品の料理が入った弁当を仕上げるのはなかなか大変です。これまでに福德先生・大給先生の指導の下，何度も練習を重ねてきた生徒たち。今日の結果が良いものであるようにと祈るばかりです。

【真剣な面持ちで，調理スタートです！】

【放課後も一人で遅くまで練習していた家政科２年岩越萌さん】

【完成したお弁当。みんな美味しそうに作り上げていました！】

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2020年07月23日（木）
家政科特別授業　調理実技講習会
　7月21～22日家政科特別授業として，福岡の調理職人養成校：スピリッツオブマイスター代表の中村一善先生をお招きして，調理実技講習会が実施されました。

　中村さんは，全国でも珍しい現場研修型の料理人養成校の代表として，7月21日付日本経済新聞でも取り上げられ，料理界以外からも注目を集めている方です。その方に直接技術や調理のコツについてご指導いただける大変貴重な機会であり，生徒も職員も毎年楽しみにしています。

　今回教えていただくメニューは「サーモンとプロヴァンス野菜のエスカベッシュ」「チキンのフリカッセ　バターライスを添えて」「カスタードプティング」の３品です。どれも名前を聞くだけで美味しそうですが，特にカスタードプティングは7月26日に行われる食物１級検定の指定調理ということで，しっかり学びたいと生徒も意欲満々です。

【21日　メモをとりながら真剣な表情の２年生】

【22日　3年生は調理選択者のみの参加です。さすがにみんな食い入るように手元を見つめています】

【完成した３品　彩りもよく美味しそうです！】

【美味しいものを食べると，みんな笑顔です】

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2020年07月22日（水）
看護の道を歩むために
　本日はハローワーク名瀬で就業担当をされている屋ますみさんと桑野保津代さんが来校されました。

　鹿児島県ナースセンターと連携を図り，看護師等の人材確保や，看護師が安心して，専門の仕事を活かせるコーディネートをしています。

　衛生看護科2年生と3年生に対して，ナースセンターのしくみや事業内容，看護職として働くときのサポート体制などをお話ししていただきました。

　看護師としても｢学ぶ機会｣があり，さらにプロフェッショナルとしてのキャリアデザインを描きながら，医療に関われることを教わりました。

　生徒たちは意見交換しながら，自分自身が看護スタッフとしてのイメージをより強く感じたようでした。

　自分たちの夢がすぐ近くにきていることが実感される講話でした。

【生徒に向けて詳しく話をされる桑野保津代さん(左)と屋ますみさん(右)】

【看護師として，自分に合った職場を探すことが大切だと感じました】

【半年後に准看護師試験を控えた3年生も，勉強にさらに力が入りそうです！】

　

　

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2020年07月22日（水）
詩の朗読会
　図書委員会が企画して，放課後に｢詩の朗読会｣を開催しました。図書委員や司書の先生の呼びかけで10名の生徒が，お気に入りの詩を生徒たちの前で朗読して，披露するというものです。

　見学者を30名に限定し，マスク着用と消毒後の入室を義務付けて行われ，朗読する生徒たちは，この日のために何度も練習を重ね，本日の本番を迎えました。

　みんなお気に入りの詩を，堂々と，そして心を込めて，披露しました。中にはゼスチャーやダンスも混ぜたりと，それぞれの表現をしました。

　言葉の一つ一つに重みや思いが感じられ，改めて｢言葉のエネルギー｣を感じることができました。

　また，生徒の頑張りや成果を｢発表する場｣があることの大切さも感じることができた素晴らしい朗読会でした。

【機械電気科3年丸田渉登さん｢八月踊り｣　塩道長浜に童泣きしゅすや～♪】

【商業科2年山下優香さん｢いのちの理由｣…私が生まれてきたわけは！】

【衛生看護科2年龍宮脩さん｢にんげんだもの｣　つまづいたっていいじゃないか】

【情報処理科1年竹田海妃さん｢涙の金メダル｣　ゴールラインはスタートライン！】

【情報処理科3年山田脩渡さん｢感じのいい人｣…がいると，そこはいい場所！】

【家政科2年里琉海夏さん｢親友へ｣　あなたの笑顔が勇気になります】

【機械電気科2年林玖飛さん｢櫻～岡本太郎｣　輝く季節のシンボルとして！】

【家政科1年昌山亜紀さん｢世界は一冊の本｣　もっともっと本を読もう！】

【機械電気科3年島袋誠也さん｢無題｣　ひとりでもいいじゃないか！】

【情報処理科2年山田沙彩さん｢はたちになれば…｣　僕らの国にはそれがない】

【講評を兼ねて，宇都校長先生の｢私と小鳥と鈴と｣　みんな違ってみんないい】

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2020年07月21日（火）
生徒支援～学級情報交換会～
　本校では7/20(月)～7/29(水)までを登校日に延長して，午前中のみの授業を行っています。

　今年初めて，この期間の午後に学級情報交換会を計画・開催しています。あるクラスの授業担当者が集まり，その学級の状況や雰囲気などの情報交換を行っています。

　各学級1時間ずつ設定していますが，やはり，自分の授業では見せない生徒の一面を知ることができ，各授業担当者が時間いっぱい話し込んでいるようです。

　他教科の先生方の話を聞き，授業を展開するうえで大きなヒントや，参考になる情報を多く交換することができています。

　奄高の先生たちは生徒に寄り添いながら，多くの工夫をし，生徒たちの学びや学校生活を支援しています。

　今回の学級ごとの情報交換会で，先生方のチームワークも深められました。

【特別支援･教育相談に関する企画を行う汐満教諭(左)と桑畑教諭(右)　】

【学年主任，養護教諭，教頭先生も参加して，情報や意見の確認をします】

【桑畑先生のお母様手作りの菜の花漬けなども振る舞われ，リラックスした雰囲気です】

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2020年07月21日（火）
２年商業科「商品開発」特別授業
　本日，３限目に商業科２年のクラスで「商品開発」の特別授業が行われました。今年，本校に赴任した寺師瞬教諭（商業科）は日頃の授業から生徒に商品開発の楽しさを生徒に教えている先生で，今回は奄美市の「結人株式会社アマニコガイドサービス」の白畑梓さんに来校していただき，奄美の海岸で拾ってきた砂や貝殻，シーグラスなどを利用してオリジナルキャンドルを制作しました。生徒が立案した企画から地域の企業との協働による特別授業を通じて，生徒たちも本当に楽しそうにそれぞれの想いをキャンドルに込めたオリジナル作品を作り上げていました。今回特別授業をしていただいた白畑さんも奄美高校商業科の卒業生で，生徒たちにとっても素晴らしい体験となりました。

【白畑さんの説明をみんな真剣に聞いています】

【早速，キャンドル作りスタート！】

【奄美各地の海岸から持ってきた砂や貝殻。それぞれのビーチで砂も全然違います】

【ゆっくりゆっくり自分の思い描いた作品を作っていきます】

【白畑さんからのアドバイスをいただき，さらに作品作りに没頭していきます】

【完成が待ち遠しい！！】

【ついに完成！アマニコさんで販売しています！自然に優しいキャンドルの誕生です！】

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