家政科

  • 2022年09月22日(木)

    1年生 折り紙製作実習

     家政科では保育検定に挑戦しています。1年生は1学期に音楽リズム表現技術と言語表現技術を受検し,2学期に4級完全合格を目指し,造形技術表現と家庭看護技術の分野を受検します。

    今日は造形表現技術の折り紙製作の練習中にお邪魔しました。

     造形表現技術検定4級では,折り図を読み解いて折る技術と折り方の基本的技術が身について,きれいに折れているかが問われます。

    説明風景

    折り図についての説明を聞きながら,制作をすすめます。

    生徒【機種依存文字】

    今日の練習は,「ぶた」と「せみ」。

    折り図を読み解き,丁寧に折っていきます。

    生徒【機種依存文字】

    完成!

    生徒【機種依存文字】

    できました!

    これから折り図がなくてもキレイに折れるように練習を重ねます。

    合格できるようにみんな頑張るぞ~!

  • 2022年09月14日(水)

    三冠王めざして

     家政科で受検している家庭科技術検定では食物調理技術検定,被服製作技術検定(洋服,和服)の三種目で1級に合格すると三冠王と呼ばれます。

    今年度は3年生被服選択者の9名がその三冠王を目指して被服製作に取り組んでいます。

    1学期の浴衣制作で,和服の1級に合格した9名は2学期にジャケットを制作し,三冠王にむけて最後の検定である洋服の1級を受検します。

    地直し

    ウール生地にアイロンをかけ地直しをしています。

    裁断

    縫いしろや布目を意識しながら型紙を配置していきます。

    型紙配置

    さすが3年生!手際よく作業が進んでいきます。

    しるし付け

    裁断も手慣れた様子です。

     

    実技試験は12月に実施予定です。1級となると製作手順や縫い方の難易度がさらにあがりますが,三冠王めざしてがんばります!

     

  • 2022年07月29日(金)

    【一日体験入学】中学生の皆さん!ようこそ「あまこう」へ

    1日体験入学を行いました。奄美高校にたくさんの生徒が入学してきてくれるように5学科それぞれで工夫を凝らした講座が開講されました!

    ブログやInstagramで「あまこう」の魅力ある取り組みや日々の授業の様子は更新していますが、1番は「自分の目で見て、肌で感じること」なかなかその機会は作れないので、中学生の皆さんに直接「あまこう」の良さをアピールできることはすごく嬉しいです。

    それそれの学科の体験講座はどうだったでしょうか?引き続き、「あまこう」の情報はリアルタイムで更新していきます!チェックして進路決定に生かしてくださいね!体験に参加してくれた中学生の皆さんありがとうございました!

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    【商業科】今年もデザイナーに特別講座をしていただきました・・・

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    【商業科】商業科BIGBOSS大漉成知教諭も中学生の出すアイデアに見入っていました!

    来年の商業科で待ってます!

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    【家政科】小物づくり体験の様子 先輩が丁寧に教えています!

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    校内でも各部活動で体験入部が行われました!「あまこう」の部活に入部をお願いします!

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    第2グラウンドでもサッカー,ラグビー,女子ソフトボール,野球部が体験入部がありました!

    どの部活動に入ろうかい?

  • 2022年07月13日(水)

    【家政科】 家庭クラブ活動

     「新川ふれあい館で開催されるこども食堂のPRのためにのぼり旗を製作してほしい」と家庭クラブに依頼があったのは4月末のことでした。

    それから,家庭クラブの役員を中心にデザインを考えたり,のぼり旗に使用する生地を選んだりと準備を進めてきたのぼり旗が完成し,先日無事贈呈することができました。

    のぼり1

    【新川ふれあい館で記念撮影】

    のぼり2

    【新聞社の方たちも取材に来てくださいました。】

     

     

     

     

  • 2022年06月15日(水)

    【家政科】家庭科技術検定

     6月も半ばになり,家政科の技術検定のシーズンがやってまいりました。

    毎年,6月から7月にかけて各種の家庭科技術検定が実施されます。

    これまで合格できるようにコツコツ地道に努力した成果を発揮する時です!

    その先陣を切って,1年生の被服製作技術検定の4級実技試験が実施されました。

    検定【機種依存文字】

    【緊張しながら縫い進めています。】

    4級被服

    【等間隔にきれいに縫えるように,チクチク縫っています。】

    完成

    【完成作品】

    制限時間35分(+延長10分)の間で完成させます。早い生徒は24分で仕上げました。

    これから事後作業の糸処理を行って審査を受けます。

    1年生。はじめての検定よく頑張りました。

    これから保育検定,食物調理技術検定と続きます。2年生,3年生も合格できるように頑張ってください。

  • 2022年06月09日(木)

    【家政科】特別講座 カフェ・スイーツ講座

     あまかせ、おなじみの特別講座を家政科3年5組の生徒を対象に、ドリンクの淹れ方・アレンジ方法、さらにロールケーキを作りました!

     今回は福岡キャリナリー農業・食テクノロジー専門学校より濱中健一先生にお越しいただき、プロフェッショナルの華麗な手さばきを間近に見させていただきながら、製菓の基本について教えていただきました。

     実際に最前線で活躍されている濱中先生の技を間近で見ることができる授業はとても魅力的!「百聞は一見に如かず」ということわざがあるように、YouTubeのようなスクリーンの先の映像ではなく、自分の目からダイレクトに入ってくる刺激たっぷりの新鮮な映像は生徒の心も動かし、楽しそうな雰囲気が漂う特別講座となりました!

     授業の様子はInstagramのリールで近日公開!見てくりんしょれー!!!

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    プロフェッショナルの技を間近に体験!羨ましいー!

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    えい!えいやー!なかなかスタバのようにはいきません。

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    濱中先生のお手本!

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    今日の講座のまとめ!美味しいいただきました!

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    福岡キャリナリー農業・食テクノロジー専門学校 濱中健一先生 

    本日は、特別講座ありがとうございました。

    実はYouTuberという肩書きもあるそうです!要チェック!!

  • 2022年06月08日(水)

    【家政科】1年生 授業風景

     4月に入学した1年生も専門教科で実習が始まっています。

    今回は家政科1年生のフードデザインの調理実習にお邪魔しました。

    コロナの影響もあり,1つの調理実習台を使用する人数を少なくしているため,6階にある二つの実習室の18台もある実習台をフル活用して調理実習を行っています。

    今回の献立は「カレーピラフ,コンソメジュリアン,きゅうりとツナとわかめのサラダ」でした。

    包丁で切る

    【カレーピラフの具材を切ります。】

    炒める説明

    【先生の説明もしっかりきいています。】

    _炒める

    【僕,上手ですよ~。】と腕前を披露してくれました。

    スープ

    【ジュリアン(=せん切り)にした野菜をいためてスープを作っています。】

    きゅうり切【機種依存文字】

    【きゅうりの半月切り】

    食物調理技術検定4級の内容です。30秒間で何枚規定通りに切れたかを数えます。

    目標は50枚以上です!自主練習頑張ります!

    出来上がり

    【できました!!】おいしそうにできて満面の笑みを浮かべています。

  • 2022年06月01日(水)

    【家政科】生活文化の授業風景

     家政科3年生の生活文化(茶道)の授業にお邪魔しました。

    生活文化の授業では,美しい立ち居振る舞いやマナー,茶道を学んでいます。

    茶道【機種依存文字】

    【B棟5階の作法和室。畳の上で正座をして授業が行われています。】

    なれない正座に足がしびれて短時間で足を崩してしまいますが,まだ授業が始まったばかりだったので,全員正座で行っていました。

    袱紗さばき

    【外部講師の先生のお手本を見ながら,帛紗さばきの練習をします。】

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    【手,指の動きをを確認しながら帛紗をさばきます。】

    お花

    【床の間には,季節の草花が生けられています】

    茶菓子

    【今日の茶菓子「渦」】

    抹茶とともにいただきます。毎回どんな茶菓子がいただけるのかも楽しみのひとつです。

  • 2022年04月14日(木)

    【家政科3年】おなじみの「においに誘われて〜」

     1年を通して、6階調理室からいい匂いがします。「こんがりバターの匂いの日」「出汁香る和風の日」などなど、今日は洋菓子の匂いがしてきたので、その匂いのする方へ・・・

     今日は家政科3年生「課題研究」で生徒たちが思い思いにお菓子やパンを作っていました。

     授業で好きなことにチャレンジできる。好きなことの知識や技術を習得できる。卒業後の進路にも直結する。例え、進路が違う方向へシフトしても、授業で培った内容がずっと生きていき、自分のためになる、それが家政科の魅力だと思います。

     今年も最初からいいクオリティのお菓子が出来上がっていました!もっともっと腕を磨いていってくださいね!

     何事もやり続けていけば結果に結びついていきます!好きなことを継続していけばなおさら、成長スピードも早いです!がんばりましょうね!

     別の教室では、「手話」の授業もスタートしていました!今年、手話分野を担当することになった岩川雄大教諭も生徒と一緒に勉強をスタートさせていました!そのほかのコースもこれからどんどん紹介していきます!家政科の皆さん、どんどんアプローチしてきてください!映え映えでいきますので!

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    【大給 真衣教諭と堀内 藍さんの一コマ】

    「いいお手本見せるからみとくのよー」「はい!先生!」

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    「こういうふうにやるのよー」

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    「こんな感じでどうですか?」「ちょちょっと あ あ 藍さん大丈夫?」

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    「ほらー,ここを押さえるっていったでしょー。」

    仲むつまじく授業をしている2人でした。

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    はちみつミルクちぎりパン できたてうまかったです。
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    手話も勉強もスタート!きばりんしょーれ!

     

  • 2021年10月05日(火)

    学科の垣根を越えての新たな挑戦!【商業科・情報処理科3年「課題研究」,家政科3年「調理選択者」】

     本日6時間目に商業科と情報処理科3年の課題研究”アマレス”グループ4名と,家政科3年の調理選択者10名で株式会社前川水産さんの御協力をいただいて『 CONFIT d' AMAMI 』シリーズの紹介リーフレット制作の第1回合同打ち合わせを行いました。商業科・情報処理科の4名は,今回の打ち合わせに向けて実際に前川水産を訪問して情報収集をしてきました。今回,家政科の調理選択者のみなさんと一緒に新しいことのチャレンジし,期待に添えるリーフレットを作成していけたらと思います。

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    #商業科3年の大山苑華さんから家政科のみなさんへ今回の企画の説明がありました。

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    #さすが”まかないの呼吸”の柱:河野教諭。食材の生かし方,レシピの考案方法など多彩な切り口で説明もキレキレです!

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    #みんなで試食をして食材をどう活かすか,イメージを膨らませています!