11月10日（火）の５～６限目，家政科３年は奄美高校レストランで提供するメニューの一部試作を行いました。今回のレストランでは，奄美市でフレンチレストラン「プッセ」を経営されている押川健太郎先生に調理のご指導をいただきます。地元奄美のシェフから指導を受け，地元の食材を使ってメニューを考案し調理していくということで，生徒達もとても真剣に取り組んでいました。

　いよいよ本番まで1ヶ月。どの学科も本番に向けて力が入ってきました。

【一人ひとり衛生面にも気を遣いながら調理にあたっています】

【地元の高級食材くるまえびを丁寧に調理する家政科のみなさん】

【押川先生と打合せをする，生徒からの信頼も厚い河野聡子教諭】

【あまみテレビさんも取材に来ていました。生徒もインタビューを受けていました】

【味よし！見た目よし！笑顔よし！至福の時間を楽しむ本校のマドンナ！宇都尚美校長先生！】