１年生の「フードデザイン」という授業では，食物検定の取得に励んでいます。

前期には，食物検定３級（制限時間内にきゅうりを切る，計量）を受検し，

後期では，決められた時間内に２品の料理を完成させる，食物検定２級を受検します。

 

今回のお題は，「さつま汁」と「果汁かん」です。

生徒たちは，1人で調理台に立ち，それぞれのペースで真剣に調理を進めていました。

下の写真は，模擬検定の様子です。

検定本番まであと少し･･･がんばっていきましょう^^♪