12月10日（木），週末に奄美高校レストランの本番を控え，５回目の接客指導が行われました。今回も前川さんに来校いただき，最後の確認をしていただきました。

　本番を控えて，生徒たちは緊張感が高まっていますが，前川さんの一言一言が，生徒たちに自信を与えてくれていました。来たるべき本番に向けて，いよいよエンジンがかかってきました。

【お皿の向き，持ち方など細かい指導を身振り手振り説明してくれています】

【生徒に接客（ホスト）としての心構え，プロ意識を持つ大切さを訴えています】

【ウェルカムドリンクを実際に生徒に作らせて経験を積ませています】

【食中に提供する奄美産の桑茶をテイストする練習をしています】

【１・２年生に伝えるために細かくメモをとっています】