現在，簿記部の５名は龍郷町にある「島とうふ屋」とコラボし，奄高オリジナル商品の開発を進めています。

　今回はその第１回試食会の様子をお届けします。これまで企画の発案，お客様へのアンケート活動，度重なる企画会議を経て，本日やっと想いが形になりました。「島とうふ屋」の高野専務いわく，もう少し改良の余地有りとのことですが，商品化はもう目の前です･･･

　それでは，試食会の様子をご覧ください！と，言いたいところですが，その前に，なぜ簿記部が商品開発？？？と疑問を抱かれた方も多いのではないでしょうか。その質問には簿記部の名誉顧問であり部員の担任でもある，”おなじみの呼吸”の後継者と目される下川教諭のぶらさがり会見でお答えします。

「え～，簿記部の部員は簿記の資格取得を中心に日々活動していますが，昨今のコロナ禍で思うように大会に出場できていない現状があります。そこで，資格取得以外で特色ある活動はできないだろうかと生徒に投げかけたところ，『コロナ禍で元気で失われている地元の活性化に一役買いたい!！』というではありませんか！感動！！！！！さらに続けて『私たちは日々商業という実学を学んでいます。この授業や部活動で得た原価計算，商品売買や流通に関する技術・知識を生かしてみたい！』と言うではありませんか！この子たちの担任で良かった！この子たちの顧問で良かった！商業科の教師になって良かった！私の気持ちは伝わっていたのですね･･･。感動に浸っている間もなく，早速日頃から美容と健康への意識高い系の私が足繁く通っている龍郷町の『島とうふ屋』さんに生徒の思いを伝えに行ったところ，先方より快く引き受けていただき，今日に至りました。」

＃全員集合時間10分前には全員集合完了！すばらしい！ちなみに下川顧問は20分前には到着していました。

＃本日は，お忙しい中ありがとうございます。よろしくお願いします！

＃こちらが試作品です。左からきなこチョコ入り大福とチーズケーキ入り大福，ココア，プレーンクッキーです。

＃それでは，いただきま～す！一口食べたらあまりのおいしさに固まる西濃運輸に就職が内定した山元くん！

ちなみにこの大福を提案したのは何を隠そう，山元くんです！

＃商業科主任の立場を利用し，しれ～っと試食会に参加し，試食品を撮影する”おなじみの呼吸”の柱：おおすき教諭

＃この試食のために朝から何も食べてこなかったそうです！

＃大きな口に大きな大福をまるごと一気食い！スケールが違いすぎます！

＃一気食いしたかと思ったら普通に一口でした！ここは美食家らしく”おなじみの呼吸　十五の型　○○磨呂コメント”をいただきます！

「大福の外側のもちの食感が想像以上にふわふわぁ～っとしていてやわらかく，中に優しく包まれているチーズケーキ，きなこチョコのどちらも甘すぎず，重たすぎず，かと言ってうまからず･･･あっ，すみません。。。それはダチョウ倶楽部さんのネタでした！冗談抜きで驚きをかくせません。」

すばらしいコメントありがとうございます！

＃試食一人前では足らなかったらしく，まだまだ食べたかったそうです！

＃簿記部みんなで記念写真撮影！

 

　今回の試食品でも十分に美味しかったのですが，『島とうふ屋』の高野専務いわく，大福のやわらかさを維持させるためにももう少し改良が必要だそうです。これぞ職人魂！『妥協』という文字はありません。

　豆腐作りと食堂通常営業の合間の限られた時間に試作を繰り返されていたそうです。生徒の皆さんが考えてくれた全ての案をどうしても形にしたいという思いで作られたとのことです。本当にありがとうございます。

 

　最後に包装紙のデザイン案もお渡ししました。みなさんも気になる販売日ですが，10月30日（土）奄美高校文化祭と決定いたしました。一般販売は，本校商業・情報処理科の課題研究「チャレンジショップ」で11月から販売いたします。それまで楽しみにお待ちください！「チャレンジショップ」の日程は下記のとおりです。こちらの方もよろしくお願いします！

【奄美高校チャレンジショップ】

期　　　日	時　　　間	場　　　所
10月８日（金）	14:00　～　15:00	県立奄美図書館
10月22日（金）	14:00　～　15:00	商店街三洋スポーツ前
11月５日（金）	14:00　～　15:00	県立奄美図書館
11月12日（金）	14:00　～　15:00	奄美市役所
11月19日（金）	14:00　～　15:00	商店街三洋スポーツ前
11月26日（金）	14:00　～　15:00	商店街三洋スポーツ前