７月２４日（月），２５日（火）に専門学校の講師よる調理技術の特別講座が行われました。

普段の調理里実習では学ぶことができない，より専門的な技術を教えていただきました。

おもてなしにふさわしい，味も見た目も美味しい料理を作ることができました。

講師の中村先生。料理に関わる様々な話をしてくださいました。

彩りよく盛り付けをしました。

メニュー

◆サーモンとプロヴァンス野菜のエスカベッシュ

◆チキンのルーロー　黒酢バルサミコソース　ジャーマンポテトを添えて

◆バターライス

◆カスタードプティング

楽しく，美味しく学ぶことできました。