2学期の授業のスタートと同時に検定後期の準備も始まりました。

被服製作，食物調理，保育技術検定それぞれに計画を立てて取り組みます。

１年生では被服製作技術検定３級，食物調理技術検定３級に挑戦！

食物調理技術検定3級の課題は，指定された料理を40分以内にを作るというもの。

お題は「鶏肉と野菜の煮物」「かきたま汁」です。今日は練習１回目なので，３人グループで調理をしました。

だしの取り方や野菜の切り方など，調理の基礎を学びます。覚えることが多く大変ですが，合格に向けて頑張りましょう！